★の材料を全て混ぜ会わせて

"麻婆豆腐の元★"
を作ります。

※辛いのが苦手な人は少なめに豆板醤を入れましょう。

〇の材料を全て混ぜ会わせて

"麻婆豆腐の元〇"
を作ります。

※創味SDがダマになって混ざりにくいですが大丈夫です。

豆腐を１口サイズに切りましょう！

ネギはミジン切りにます。

フライパンに油を引いて強火でひき肉をパラパラに炒めてます。

ひき肉に火が通り、色が全て茶色くなったら
"麻婆豆腐の元★"
を入れてよく絡めましょう！

よく絡んだら
カットした絹豆腐をくずれないように入れて
"麻婆豆腐の元〇"を上からまんべんなくかける

豆腐が熱くなったら中火にして
切ったネギと片栗粉をまんべんなく入れて
優しくなじませるように混ぜていく

トロミがでたら

味見です。
辛さがほしければ豆板醤を
コクがほしければ味噌を
入れて優しく混ぜましょう。

味見を繰り返し、好みの味になれば完成です！！！！(´,,•ω•,,)♡