和風？中華風？簡単!残り野菜でニラパスタ

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ねえさんママ
ねえさんママ @cook_40250530

ニラ以外の具材はお好みで★醤油ラーメンのタレの素を使って和風？中華風？な味の簡単パスタです♪
このレシピの生い立ち
某コンビニの「和風パスタ」が美味しかったので具多めで食べたくて再現(?)してみました。「和風~」という商品名でしたが私の舌には中華風に感じたので醤油ラーメンのタレの素を使ったらどうかと。似てるかどうかは別として、とても美味しく出来ました♪

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材料

2~3人分
  1. パスタ 200㌘
  2. ニラ 1/2束~
  3. 醤油ラーメンのタレの素 1人前分
  4. めんつゆ(必要に応じて) 味の調整量
  5. 具材はお好みで
  6. (今回は玉ねぎ1/2、キャベツ2枚、ベーコン2枚)

作り方

  1. 1

    パスタを茹でる。茹で上がる前に具材を切っておく。

  2. 2

    ニラや、火が通りやすい具材以外のものを炒める。軽く塩コショウしておく。

  3. 3

    パスタ(ほんの少し固め)が茹で上がったら2の鍋にいれる。茹で汁お玉ひとつ分、ニラ等の具材も入れて、サッと混ぜ炒める。

  4. 4

    醤油ラーメンのタレの素を入れて、混ざったら味見。薄いようならめんつゆを入れて微調整。出来上がり!

  5. 5

    上にバターをのせたら風味アップ!(カロリーもアップしちゃいますが)

  6. 6

    温玉(生卵でも)のせたら…反則の仕上がり!　味が濃くなってしまったときのお助けにも★

コツ・ポイント

ひき肉、豚こま、えび(冷凍シーフードミックスとか)、もやし、ピーマン、キノコ類etc…お手軽素材で充分いいお味になると思います。ただニラと玉ねぎは入れた方が美味しいかな…と思います。　

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レシピ作者

ねえさんママ
ねえさんママ @cook_40250530
に公開
節約、倹約大好きです。簡単でお安いレシピも大好き★食材を無駄にするのがすご~く嫌なので、買ってきたり頂いた食材は全て冷蔵庫横のボードに書き出してリストにしています。賞味期限のあるものはそれも記してます。食材使いきり万歳＼(^-^)／
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