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モロヘイヤとみょうがの梅みそ和え
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モロヘイヤとみょうがの梅みそ和え-レシピのメイン写真

モロヘイヤとみょうがの梅みそ和え

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

モロヘイヤのなめろうのような感じで、小鉢やご飯にのせて丼にしたりできます。
このレシピの生い立ち
モロヘイヤを消費したくて作りました。

モロヘイヤのなめろうのような感じで、小鉢やご飯にのせて丼にしたりできます。
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モロヘイヤとみょうがの梅みそ和え

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

モロヘイヤのなめろうのような感じで、小鉢やご飯にのせて丼にしたりできます。
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モロヘイヤを消費したくて作りました。

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材料

3〜4人分
  • モロヘイヤ 1袋
  • みょうが 1本
  • 梅干し 1個
  • みそ 小さじ1/2〜1
  • ごま お好みで
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作り方

  1. 1

    モロヘイヤをさっとゆでる。みょうがはみじん切りにする。梅干しは種を取り包丁で叩く。

  2. 2

    まな板でモロヘイヤ、みょうが、梅干し、みそを包丁で叩きながら混ぜる。器に入れてごまをふる。

コツ・ポイント

よく包丁で叩いて味をなじませて下さい。

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うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213
2017/07/22 04:42に公開
料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。
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このレシピのキーワード

みょうが 梅ぼし モロヘイヤ ゴマ 味噌

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