ズッキーニと塩昆布の漬物

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こたらパッド @cook_40076095

塩昆布もみ漬けシリーズ! 
ズッキーニを塩昆布ともみもみ♪
美味しい漬物の出来上がり!
人気検索トップ10入♪
このレシピの生い立ち
たらちゃんの山形の実家で採れたズッキーニ!
素材を活かして出来るだけ美味しく料理したい…
そうするとやっぱり漬物です٩(*´◒`*)۶

ズッキーニと塩昆布の漬物

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たらちゃんの山形の実家で採れたズッキーニ!
素材を活かして出来るだけ美味しく料理したい…
そうするとやっぱり漬物です٩(*´◒`*)۶

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材料

  1. ズッキーニ 150gくらい
  2. 塩昆布 6g
  3. 少々

作り方

  1. 1

    ズッキーニを洗って薄く切ります。

  2. 2

    ビニールの袋に塩昆布と塩と一緒に入れます。

  3. 3

    よく空気を抜いてもみもみします。

  4. 4

    10分でこんな感じ!
    浅漬けとして十分美味しく食べられます。

  5. 5

    一時間置くと水分が出て美味しそう。出来上がり。
    出た水分も一緒によそってください。

  6. 6

    スライサーを使うと薄く切れ美味しく出来ます。

コツ・ポイント

時間がない時は放置時間(ビニールに入れて置いておく時間)を短くして浅漬けでも美味しく食べられます。
ズッキーニはスライサーなどで薄く切ってください。

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こんにちはこたらです。お料理&山歩き&絵を描く事が好きです。お料理の基本は近くに住む元家庭科教師の母伝授。まだまだ見習い中。ちなみに父は元体育教師(昨年死去)こたら念願の営業部へ配属。ちょっと忙しくなりました。つくれぽありがとうございます。コメント欄お休み中です。ブログはlivedoorへ引越しました→https://kotara.blog.jp/
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