お手軽☆アレンジ色々ミルフィーユハムカツ
もへほっぺ @cook_40061779
スライスハムで手軽に作れるミルフィーユハムカツです！
ガーリック、梅肉、柚子胡椒、マスタードなどなどお好きなもので～♪
このレシピの生い立ち
ハムカツ好きな主人。手軽にスライスハムを重ねて作ろうと思い、重ねるなら間に何か挟んだらどうかなぁと閃きました。
お手軽☆アレンジ色々ミルフィーユハムカツ
スライスハムで手軽に作れるミルフィーユハムカツです！
ガーリック、梅肉、柚子胡椒、マスタードなどなどお好きなもので～♪
このレシピの生い立ち
ハムカツ好きな主人。手軽にスライスハムを重ねて作ろうと思い、重ねるなら間に何か挟んだらどうかなぁと閃きました。
アプリでひらく作り方
- 1
ハムの上側面にお好きなものを塗り重ねていきます。お好きな枚数でどうぞ。一番上のハムには何も塗らずに重ねます。
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- 2
両面に軽く粗挽き胡椒を振ります。
※今回は気持ち薄めのはむを6枚ずつ重ねました。 -
- 3
衣をつけます。私は薄力粉を薄くまぶした後に卵＋薄力粉＋水少々でドロッとした卵液を作り潜らせてからパン粉を付けます。
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- 4
カラッと揚げたら出来上がりです(*´∀`*)
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- 5
断面です。
-
- 6
今回はチューブにんにくを使いましたが梅肉、柚子胡椒、マスタードなどお好きなものでどうぞ。
※下記コツ参照して下さい。 -
コツ・ポイント
大葉を挟むことも出来ます。その場合はハムからはみ出さないような大きさにしてハムとハムがピッタリと張り付くようにして下さい。
また溶けるチーズはやはり溶け出して難しいですがテクニックが有れば出来るかもしれません(私には無理でした( ノω-、)
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19826656
