かぼちゃのシンプルポタージュ
naoko！ @cook_40266378
甘いかぼちゃをまるごと味わう！簡単レシピ。
このレシピの生い立ち
緑黄色野菜をたっぷりとりたくて作りました！
かぼちゃの品種違いで挑戦しても、それぞれの特徴がでておもしろいです。
かぼちゃのシンプルポタージュ
甘いかぼちゃをまるごと味わう！簡単レシピ。
このレシピの生い立ち
緑黄色野菜をたっぷりとりたくて作りました！
かぼちゃの品種違いで挑戦しても、それぞれの特徴がでておもしろいです。
作り方
- 1
かぼちゃを8当分くらいに切り分け、皮ごと蒸します。
- 2
かぼちゃが柔らかく蒸せたら、水を加えてミキサーにかけます。
- 3
ミキサーでなめらかにしたら、鍋に移し、火にかけてチキンブイヨンを加えます。
塩胡椒で味をととのえたら、できあがり！
コツ・ポイント
雪化粧などの甘めのかぼちゃを使うと濃厚になります。
コクが足らないときは、バターをプラス！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19828180
