作り方
- 1
豚肉を食べやすい大きさに、玉ねぎは薄切り、人参は短冊に切る。
- 2
冷えたフライパンに油、コチョジャンを入れて火を付けて炒めて香りをだす。
- 3
豚肉を入れて色が変わったら野菜をいれて油が全体に回ったら調味料を入れて蓋をする。
-
- 4
全体に火が通ったら出来上がり。
コツ・ポイント
コチョジャンを入れることでちょっと凝った雰囲気が出ます。日持ちがする野菜ばかりなので思い立ってすぐ作れます。
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