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春キャベツ入り♪ベーコン&チーズ食パン
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春キャベツ入り♪ベーコン&チーズ食パン-レシピのメイン写真

春キャベツ入り♪ベーコン&チーズ食パン

ほっこり~の
ほっこり~の @cook_40044575

春キャベツの甘みに、ベーコンとチーズの塩気・黒胡椒のピリッと感が加わったふんわり食パンが、HB早焼きコースで作れま~す♪

このレシピの生い立ち
ベーカリーショップで、新キャベツ・ベーコン・チーズなどが入ったパンを見かけたので、ホームベーカリーで同じような食パンが作れるように考えてみました♪
ベーコンとチーズを投入するタイミングを変えることで、チーズの形が残る食パンが作れますよ☆

春キャベツの甘みに、ベーコンとチーズの塩気・黒胡椒のピリッと感が加わったふんわり食パンが、HB早焼きコースで作れま~す♪

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ベーカリーショップで、新キャベツ・ベーコン・チーズなどが入ったパンを見かけたので、ホームベーカリーで同じような食パンが作れるように考えてみました♪
ベーコンとチーズを投入するタイミングを変えることで、チーズの形が残る食パンが作れますよ☆

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春キャベツ入り♪ベーコン&チーズ食パン

ほっこり~の
ほっこり~の @cook_40044575

春キャベツの甘みに、ベーコンとチーズの塩気・黒胡椒のピリッと感が加わったふんわり食パンが、HB早焼きコースで作れま~す♪

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ベーカリーショップで、新キャベツ・ベーコン・チーズなどが入ったパンを見かけたので、ホームベーカリーで同じような食パンが作れるように考えてみました♪
ベーコンとチーズを投入するタイミングを変えることで、チーズの形が残る食パンが作れますよ☆

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ベーカリーショップで、新キャベツ・ベーコン・チーズなどが入ったパンを見かけたので、ホームベーカリーで同じような食パンが作れるように考えてみました♪
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材料

ホームベーカリー早焼きコース・1斤分
  • パン生地
  • 強力粉 280g
  • 砂糖 20g
  • 塩 4g
  • バター 15g
  • 牛乳 70cc
  • 水 130cc
  • ドライイースト 4g
  • 途中で投入するもの
  • 春キャベツ 50g
  • 粗挽き黒胡椒 1g
  • プロセスチーズ 60g
  • ベーコン 40g
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作り方

  1. 1

    【下準備】
    お持ちのホームベーカリーが、途中で材料を投入してから混ぜている時間を、前もって計っておいてください。

  2. 2

    ※このレシピでは、パナソニックのホームベーカリーを使用しています。
    混ぜている時間を計ってみた所…→

  3. 3

    →「早焼きコース」・焼き色「淡」にセットした場合、途中で材料を投入して混ぜ始めてから、4分間混ぜていました。

  4. 4

    【食パン作り】
    ベーコンは1cm位、プロセスチーズは1cm角位、春キャベツは1cm幅で3cm位の長さに切る。

    • 春キャベツ入り♪ベーコン&チーズ食パン作り方4写真
  5. 5

    ※今回は、ベビーチーズを使いました。

    • 春キャベツ入り♪ベーコン&チーズ食パン作り方5写真
  6. 6

    ホームベーカリーのパンケースにパン生地の材料を入れ、「早焼きコース」、焼き色「淡」を選ぶ。

  7. 7

    途中で投入するタイミングを知らせてくれる機能がある場合は、設定する。(※取扱説明書を参考にして下さい。)

  8. 8

    ※ドライイーストを自動で投入出来る機能がある場合は、そちらに入れてください。

  9. 9

    スイッチを入れ、途中で投入する合図がなったら、4の春キャベツと粗挽き黒胡椒を入れる。

    • 春キャベツ入り♪ベーコン&チーズ食パン作り方9写真
  10. 10

    9のふたを閉め、混ぜ始まって混ぜの時間が残り1分になるまで待つ。

  11. 11

    残り1分になった所で、4のベーコンとプロセスチーズを何回かに分けて入れる。(混ぜの残り時間が30秒になるまでに入れる。)

    • 春キャベツ入り♪ベーコン&チーズ食パン作り方11写真
  12. 12

    ※この機種では、混ぜが始まったらタイマーを4分にセットし、3分経ってから投入して、残り30秒になるまでに全量入れました。

  13. 13

    材料の投入が終わったらふたを閉め、焼き上げる。

    • 春キャベツ入り♪ベーコン&チーズ食パン作り方13写真
  14. 14

    ■途中で投入するタイミングの説明がわかりにくいと思いますので、ご不明な点はコメント欄にお書き頂けますようお願いします。

  15. 15

    *基本のベーコンチーズ食パンレシピ
    『形が残る!ベーコン&チーズ食パン~早焼き』
    (ID:19586006)

    • 春キャベツ入り♪ベーコン&チーズ食パン作り方15写真

コツ・ポイント

お手持ちのホームベーカリーの、途中で材料を投入後の混ぜる時間を計って頂き、残り1分になったらベーコンとプロセスチーズを投入してください。
ホームベーカリーのメーカーの違いによって、焼き上がりの状態が変わる場合があるので、ご了承ください。

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ほっこり~の
ほっこり~の @cook_40044575
2014/03/13 06:58に公開
スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。2010年、子供が下宿を始めたことをきっかけに『下宿生応援レシピ』などでクックパッドを始めました。その後、鶏むね肉を柔らかく&鶏もも肉をぷりぷりジューシーにする方法、フライパンの底から5mmや1cmの油で唐揚げやフライを作る方法、パン作り、フライパンケーキなどなど…色々なものに興味を持ちながら日々の料理をしておりました。今では、孫が食べやすいものはどんなものかなぁ…と考えるようになり、月日の流れを感じます。今後も、食べた人に笑顔になってもらえるよう、私自身も楽しく料理を続けていけたらなと思っております。とうぞ、よろしくお願いいたします。     ほっこり〜の      
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このレシピのキーワード

食パン キャベツ ベーコン バター 牛乳 強力粉 パン生地

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