作り方
- 1
精白米、大麦を研いで、分量の水に浸水させて■酒、塩、賽の目切りした南瓜をのせます。
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- 2
玉蜀黍の身を加えて普通に炊きます。
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- 3
お茶碗に装い黒胡麻を振って出来上がりです。
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コツ・ポイント
南瓜は所々皮を剥いて、調味料は好みでみりんや白だしを使っても美味しいと思います。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19828720
精白米、大麦を研いで、分量の水に浸水させて■酒、塩、賽の目切りした南瓜をのせます。
玉蜀黍の身を加えて普通に炊きます。
お茶碗に装い黒胡麻を振って出来上がりです。
南瓜は所々皮を剥いて、調味料は好みでみりんや白だしを使っても美味しいと思います。
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