5分で出来る!フープロで簡単パイ生地

m07 @cook_40035580
フードプロセッサーなら5分でサクサクのパイ生地が♡
このレシピの生い立ち
いつもは普通につくるパイ生地。
フードプロセッサーなら簡単??と試してみたら練りパイ生地なのにサクサク♡でハマりました。
5分で出来る!フープロで簡単パイ生地
フードプロセッサーなら5分でサクサクのパイ生地が♡
このレシピの生い立ち
いつもは普通につくるパイ生地。
フードプロセッサーなら簡単??と試してみたら練りパイ生地なのにサクサク♡でハマりました。
作り方
- 1
粉をフードプロセッサーに入れる。バターも適当に切り入れる(マーガリンの場合は粉の中に散らす感じに)
- 2
フードプロセッサーを10秒くらい回して、粉とバターを混ぜる
- 3
冷水を加え更に回す。
生地がひとまとまりになるまで。(すぐにまとまります) - 4
生地を2つに分ける。
(ラップに包み冷凍可能。その場合は冷凍パイシートのように薄く伸ばして冷凍すると便利です!) - 5
薄く伸ばしてお好みの型に敷き込み使用♪
コツ・ポイント
バターよりマーガリンの方がサクサクに。普通強力粉で作るパイ、薄力粉だけでも問題なくできました。
冷凍可。伸ばしておくとすぐ解けて便利!
ラップにぴったりくるんで2週間くらいなら全然オッケー
(もっといけるとは思いますが、そこは自己判断で!)
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