こんにゃくとちくわのピリ辛味噌炒め
rnaga99 @cook_40043207
超簡単でおいしいひと品 ～ ピリ辛が食を進め、お酒も進む
このレシピの生い立ち
ダイエットの際に作ってよく食べました。
酒におつまみにも良いですよね
こんにゃくとちくわのピリ辛味噌炒め
超簡単でおいしいひと品 ～ ピリ辛が食を進め、お酒も進む
このレシピの生い立ち
ダイエットの際に作ってよく食べました。
酒におつまみにも良いですよね
作り方
- 1
こんにゃくは一口大に乱切り、ちくわは斜め切りに
- 2
フライパンにごま油を熱し、こんにゃく、ちくわを加えて炒める。
-
- 3
少量の味噌を、日本酒＋お湯を加えて溶かして具材に馴染ませ、七味をまぶしてできあがり
コツ・ポイント
単純な料理だが、意外においしい
保存の利くこんにゃくなので、冷蔵庫に備え置くと、ひと品足りないときに直ぐにできるよ
ごま油の代わりにオリーブ油を使ったり、味噌の代わりにめんつゆを使って醤油味にしても良い
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