大葉で巻いたなすの天ぷら

ミカンダイスキ
ミカンダイスキ @cook_40262010

なすとチーズを大葉で巻いた天ぷらです
お塩をふってサクサク食べれる
このレシピの生い立ち
庭に大葉がたくさんなってたので作りました

大葉で巻いたなすの天ぷら

melmarilyn's cooksnap of when they made 大葉で巻いたなすの天ぷら.
ミカンダイスキ
ミカンダイスキ @cook_40262010

なすとチーズを大葉で巻いた天ぷらです
お塩をふってサクサク食べれる
このレシピの生い立ち
庭に大葉がたくさんなってたので作りました
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材料

3人分
  1. 長なす 1本
  2. スライスチーズ 3枚
  3. 大葉 12枚
  4. 天ぷら粉 1カップ
  5. 水 1カップ

作り方

  1. 1

    大葉は洗って水気をふく

  2. 2

    なすは1㎝位の斜め切りにし縦に4つに切る

  3. 3

    スライスチーズは4等分する

  4. 4

    なすチーズなすと重ね大葉で巻きつまようじで止める

  5. 5

    天ぷら粉できつね色になるまで揚げて完成

コツ・ポイント

これといって無いかと
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主人が亡くなり息子夫婦と同居クックパッドにお世話になり自分もちょっと投稿して見ようかなとf(^_^)料理は嫌いではないが得意でもない(；^∀^)
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