フライパンを熱しサラダ油を入れてにんにくを入れ、フツフツしたら横によけて、鮭を並べ、にんにくの上に☆を加え炒めます。

2の鮭の片面が色づいたら返し、野菜の方に丸を加えて炒めます。途中、鮭の皮面もフライパンに押し付けて焼くとカリッとします。

同時進行で、お鍋にたっぷりの湯を沸かして塩を入れパスタをゆで始めます。

２に△を加えて味噌を野菜の上に置き、蓋をして2分蒸し煮にし、蓋を開けて七味唐辛子を振って混ぜ鮭の上に野菜炒めを乗せます。

パスタを表示時間より短めに茹でたら、4の鮭を一旦取り出して、軽く湯を切ったパスタとバターを入れて混ぜます。

５を器に盛り付けて鮭を上に乗せて出来上がりです。