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スナップエンドウとわかめの中華スープ
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スナップエンドウとわかめの中華スープ-レシピのメイン写真

スナップエンドウとわかめの中華スープ

まんまるまうちゃん
まんまるまうちゃん @manmarumauchan
和歌山県

❀話題入りレシピ❀スナップエンドウの食感がいいですよ♪春限定のスープぜひ作ってみてください!

このレシピの生い立ち
炒飯の献立にスープは何にしよかなと思って・・・もらったスナップエンドウがあったので中華スープにしてみました。

❀話題入りレシピ❀スナップエンドウの食感がいいですよ♪春限定のスープぜひ作ってみてください!

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炒飯の献立にスープは何にしよかなと思って・・・もらったスナップエンドウがあったので中華スープにしてみました。

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スナップエンドウとわかめの中華スープ

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材料

3人分
  • スナップエンドウ 15~20さや
  • わかめ(乾燥) 大さじ 1
  • 鶏ガラスープの素(粉末) 小さじ 2
  • ごま油 小さじ 1/2~1
  • 塩、こしょう 少々
  • 水 600cc
  • いりごま(白) 適量
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作り方

  1. 1

    スナップエンドウはすじをとる。わかめは戻しておく。

  2. 2

    鍋に水を入れ加熱する。沸騰したら鶏ガラスープの素を入れ煮溶かし①を加える。

  3. 3

    30秒ほど煮て(スナップエンドウのいい香りがしてきたら)、塩、こしょうで調味し、風味づけにごま油を加える。

  4. 4

    器に盛り、いりごまをふって完成です。

  5. 5

    スナップエンドウと(新)玉ねぎのスープもどうぞ♪レシピID : 19357923

    • スナップエンドウとわかめの中華スープ作り方5写真
  6. 6

    2017.6.30
    話題入りしました。有難うございます!

コツ・ポイント

スナップエンドウのシャキシャキっとした食感を残すと美味しいです。

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まんまるまうちゃん
まんまるまうちゃん @manmarumauchan
2017/04/23 05:46に公開
和歌山県
調理師免許を持っている農業女子です。夫とゲーム大好き息子(小6)の3人暮らし、兼業農家で主に米と季節の野菜を栽培しています。つくれぽ有難うございます😊多忙のため、リアクション、コメントできていない状態です😞スミマセン。栽培した野菜でお料理するのが私の基本。特別オシャレなものはないですがお役に立てると嬉しいです♪よろしくお願いします♡
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このレシピのキーワード

ワカメ スナップエンドウ

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