ミルクチーズリゾット♡カレー

☆3匹の子ぶた☆ @cook_40128437
翌日カレーに目先をかえて(*´艸`*)❤ドリアとは違った味わいに。突然たべたくなってもレトルト→Full活躍で(´∀`)
このレシピの生い立ち
3日目カレーでも 子ども達のテンションを下げないため…の苦肉の策(๑´ㅂ`๑)笑笑
ミルクチーズリゾット♡カレー
翌日カレーに目先をかえて(*´艸`*)❤ドリアとは違った味わいに。突然たべたくなってもレトルト→Full活躍で(´∀`)
このレシピの生い立ち
3日目カレーでも 子ども達のテンションを下げないため…の苦肉の策(๑´ㅂ`๑)笑笑
作り方
- 1
厚手の鍋に残りご飯と、かぶるぐらいの牛乳・コンソメを入れ 中火にかける。煮立ち始めたらご飯をほぐしながら時々混ぜる。
- 2
✼あまり混ぜるとご飯の粘りが出てしまうので禁物❌火加減でフツフツ状態をキープ٩( 'ω' )و 様子をみながら牛乳を足す
- 3
ご飯がぷっくり=お好みの硬さになったら火を止め、チーズを入れて溶かす。味が物足りなければ塩で調節※カレーをかける前提でね
- 4
✼チーズの種類や量はお好みですが…粉チーズならあっさりに、溶けるタイプのチーズならコックリ感ÜP♡
- 5
お皿にリゾットを盛り付けて 温めたカレーをかけると完成✨✨
- 6
2017・10・29
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トップ10入り✧*。(ˊᗜˋ*)✧*。
参考にして頂けると嬉しーです
コツ・ポイント
◈ご飯を混ぜすぎないこと◈煮立たせないこと…かな?
ご飯は 温めなくて大丈夫でーす♡
チーズは火を止めて余熱で馴染ませた方が風味もよくて、お鍋の焦げ付きが防げるので 洗い物が楽チン( ˊᵕˋ* )♩でしたw
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