ふわふわたまごご飯
ｓｉｏｒｉｎｇｏ @cook_40266017
寒い時やお腹が空いた時簡単に手早く作れちゃいます(^^)
アレンジもきくのでぜひ作ってみてください！
このレシピの生い立ち
夜中によく作ってました（笑）
ふわふわたまごご飯
寒い時やお腹が空いた時簡単に手早く作れちゃいます(^^)
アレンジもきくのでぜひ作ってみてください！
このレシピの生い立ち
夜中によく作ってました（笑）
作り方
- 1
たまごをよくといておく
- 2
片栗粉を同量の水で溶く。
- 3
水と中華の素を小鍋で煮立たせ、煮立ったら溶き片栗粉を加えすぐによくかき混ぜる。
具材を入れる場合はここで！ - 4
溶き片栗粉を加える事でたまごがふんわりします(^^)
- 5
箸などで鍋の中に渦を作り、溶き卵を高い位置からすーっといれる。
- 6
【注意】ここですぐにかきまぜるとたまごがくずれ形がなくなってしまいます！しばらく放置！
- 7
たまごに火が通ったら火を止め、温かいごはんの上にかけてできあがり♪
コツ・ポイント
たまごを加えるとき一気に加えないこと！
糸のようにたらすとふわふわになります♡
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19829780
