お米が無洗米でなければ洗って、酒、塩、砂糖と水を炊飯器の目盛りまで加えて混ぜておきます。

グリンピースを豆とさやに分けて、それぞれよく洗います。

お米の上にさやを乗せ、炊飯器で炊きます。

沸騰させたお湯に塩少々を加え、グリンピースを２分茹でます。

茹でたグリンピースはお湯を切り、水につけておく。お水につけておくとシワシワになりません。

ごはんが炊けたら、さやを取り出します。

グリンピースの豆を混ぜて出来上がりです。
すぐに食べない時は、食べる直前にグリンピースを加えます。