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ポテサラ＆玉子サンド弁当
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ポテサラ＆玉子サンド弁当-レシピのメイン写真

ポテサラ＆玉子サンド弁当

LEAF208
LEAF208 @cook_40256865

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材料

一人分
  1. じゃがいも 3個
  2. きゅうり 1/2本
  3. 人参 1/2本
  4. 玉子 1個
  5. ベーコン 4枚
  6. レタス 一枚
  7. 食パン 4枚
  8. エビフライ 3本
  9. プチトマト 2個
  10. 枝豆 適量
  11. トウモロコシ 1/4本
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作り方

  1. 1

    じゃがいもはよく洗い縦にぐるっと切り込みを入れて10分蒸す、冷水に入れると皮がするっとむける

  2. 2

    じゃがいもを潰して塩コショウ、寿司酢少量、マヨネーズであえる

  3. 3

    パンにゆで玉子や人参やきゅうりポテサラをはさむ

コツ・ポイント

レタスやきゅうりの水分はよく拭き取ります

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LEAF208
LEAF208 @cook_40256865
2019/07/02 23:02に公開
中学生の娘のお昼休みが楽しくて元気がでる可愛いお弁当を作っています☆ミ
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