作り方
- 1
鶏胸肉は皮と筋を取り除いて縦半分→削ぎ切り。
- 2
1と調味料を袋に入れて味噌が溶けるまで揉む。5分くらい放置。
- 3
中火で熱したフライパンで両面しっかり焼く。
コツ・ポイント
焼く時はひっくり返しながら
タレを馴染ませる。(5、6回程度)
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