レンジで簡単!そぼろ丼弁当

sachi825 @sachi825
話題入り感謝☆火を使わずレンジで簡単!忙しい朝や、暑い日にも、簡単に作れる定番のお弁当です♬
このレシピの生い立ち
息子のお弁当に!
作り方
- 1
ボウルに玉子を割り入れ、◎を加えて混ぜ合わせ、600wのレンジで1分加熱し、取り出して熱いうちにホイッパーで混ぜる
- 2
再び600wのレンジで30秒加熱し、取り出して熱いうちにホイッパーで混ぜて冷ましておく
- 3
ボウルに豚そぼろの材料を全て入れてフォーク(菜箸)で混ぜ合わせる
- 4
600wのレンジで2分加熱して取り出し、熱いうちにフォークでほぐしながら混ぜ合わせる
- 5
再び600wのレンジで1分30秒加熱して、熱いうちにフォークで混ぜ合わせ、冷ましておく
- 6
お弁当箱にごはんを詰める
- 7
6の上の右半分に、2を敷き詰める
- 8
7の上の左半分に5を敷き詰める
- 9
豚そぼろと炒り玉子の境目にグリンピースをのせる
- 10
出来上がり!
- 11
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コツ・ポイント
トッピングには、木の芽、刻み海苔、紅生姜、絹さや・インゲンなどを千切りにして乗せてもOKです!
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