作り方
- 1
胡瓜は食べやすいサイズにきる
- 2
ジップロックなどにいれ 生姜 塩麹ともみこむ 冷蔵庫で半日~寝かせる
コツ・ポイント
早く食べるときは 胡瓜を塩もみしたほうが味のなじみが早いです
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早く食べるときは 胡瓜を塩もみしたほうが味のなじみが早いです
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