生しらすの沖漬け♪
ねこまこ♪ @cook_40108195
生のしらすが手にはいったらぜひ♪
ごはんが何倍でも食べられます(o^−^o)v
このレシピの生い立ち
小田原の市場で食べた生しらすの沖漬けがどうしても食べたくて試行錯誤の結果この味付けに♪
なかなか生しらす自体が売ってないので店頭に並んだら毎年すぐにgetしています(o^−^o)v
アプリでひらく作り方
- 1
調味料を小鍋にいれて
１度煮たたせてから冷ます -
- 2
清潔な入れ物に生しらすと冷ました調味料を入れて
一晩おいたら完成♪ -
- 3
★追記★
2020年6月上旬
初の生しらす
100g350円でした♪ -
- 4
追記★
少し食べてしまっていますが・・１日おくと味がしみてマッタリとします♪ -
コツ・ポイント
調味料は醤油・酒・みりんが1・1・2になるようにすれば増減可能です。生しらす自体があまり日持ちしないので早めに食べるか冷凍して食べる時に自然解凍をしてください♪
リアクション
このレシピの人気ランキング
似たレシピ
-
-
-
-
生しらす沖漬け クリームチーズのカナッペ 生しらす沖漬け クリームチーズのカナッペ
日本酒のアテの生しらすの沖漬けに、クリームチーズが加わることで、マイルドで洋酒にも合うつまみとなります。
-
-
-
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19830493
