鮭と千切りズッキーニのマヨネーズ焼き☆
crescentなな @cook_40257492
ズッキーニを千切りにすることで輪切りとはまた違った食感になり美味しいです！マヨネーズ味で子どももたくさん食べます♪
このレシピの生い立ち
ズッキーニがたくさん手に入るので、様々な食べ方を研究中！鮭とマヨネーズとの相性バツグンです☆
アプリでひらく作り方
- 1
ズッキーニを千切りにし、耐熱皿へ。今回は緑と黄色一本ずつです。
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- 2
エリンギも同じく千切りに。しめじ等でもおっけーです！
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- 3
オリーブオイルを回しかけ、塩コショウで軽く味付け。600wで6〜7分加熱します。
- 4
野菜を軽く混ぜてから生鮭を並べ、再度塩コショウをしてからマヨネーズをかける。
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- 5
トースターで鮭に火が通るまで焼けばできあがり！
コツ・ポイント
ズッキーニから水分が出るので塩コショウは多めにするといいです！チーズをプラスしても美味しいですよ♪
リアクション
レシピ作者
調べる専門でしたが、レシピ書き始めました(^^)とは言っても、冷蔵庫にあるもので作る…という母譲りの料理の仕方なので、調味料をはかって作ったことがほとんどなく、覚書程度です(+_+)野菜大好き家庭なので野菜をたくさん使います！３歳児の息子も野菜好き♪
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