きゅうりは縦半分に切ってから斜め5mmくらいに切る。セロリも5mmくらいに切る。

りんごは8頭分にしてから5mmくらいに切る。
生ハムはお好みの大きさにきる。

レモン半分をボールに絞り塩胡椒、マヨネーズを混ぜる。

ボールに切った材料を入れて和えたら完成です。