梅パワーとバジルでジャガイモのオイル和え
小世界 @p19727525
じゃがいもをゆでて、梅ペーストとバジルで和えました。
このレシピの生い立ち
すっきりしない気候が続きます。
こんな時は梅パワーでシャキッと。
じゃがいもに絡めてみました。
梅パワーとバジルでジャガイモのオイル和え
じゃがいもをゆでて、梅ペーストとバジルで和えました。
このレシピの生い立ち
すっきりしない気候が続きます。
こんな時は梅パワーでシャキッと。
じゃがいもに絡めてみました。
作り方
- 1
じゃがいもは皮を洗って、半月切りにします。お湯で１０分ゆでます。（串を刺して確認）
-
- 2
梅ペーストにオリーブオイルとバジル末を足して混ぜます。
-
- 3
水けをきったじゃがいもを和えます。
-
- 4
付け合わせや、豆皿おつまみに。
-
コツ・ポイント
梅ペーストでなく、梅干しをたたいても作れます。
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