スモークすることで、こくが生まれ、そのままたべても、お酒のお供にも、パスタなどにいれても楽しめます

このレシピの生い立ち
アウトドアでいろいろな燻製をつくりますが、家のキッチンでも簡単にできるのではないかと思い作りました。