簡単☆きんぴらごぼう☆お弁当にも♩

Manana♡♡
Manana♡♡ @cook_40156493

お弁当のおかずや食卓に♩
定番のきんぴらごぼうを食べきり用レシピです♡
是非お試しください♡
このレシピの生い立ち
スーパーで売っているカットごぼうで簡単に♡

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材料

2〜3人分
  1. ごぼう 1袋100g
  2. にんじん 2/3本
  3. さつま揚げ 1袋
  4. 白ごま お好みで
  5. ごま油 大さじ1
  6. 醤油 大さじ1
  7. 砂糖 小さじ2
  8. みりん 大さじ1
  9. 酒 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    カットされているごぼう(ささがき等)を1袋100g使用します♩

  2. 2

    フライパンにごま油を大さじ1程度入れ、水気を切ったごぼうを炒めていきます！

  3. 3

    炒めている間に、人参をごぼうと同じサイズに切っていきます♩
    さつま揚げは食べやすい大きさ(1cmくらい)に切ります♩

  4. 4

    フライパンに、人参、さつま揚げも入れて炒めます♩

  5. 5

    調味料を全て加え、さらに炒めます♩

  6. 6

    汁気が無くなってくるまで炒めたら、白ごまをお好みで加えて完成です♩

コツ・ポイント

汁気がなくなるまで炒めるのがポイントです♩
盛りつけに追いゴマもおすすめです♡
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