余った冷麦やそうめんでおやつ♪

たねぽん
たねぽん @cook_40027368

残った素麺や冷麦をおやつに！

このレシピの生い立ち
揚げて餡掛けをかけたりするのも美味しいんですが、甘くても美味しいんじゃ？と。
そのまま揚げるのもつまらないので、結んで揚げてみました〜。

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揚げて餡掛けをかけたりするのも美味しいんですが、甘くても美味しいんじゃ？と。
そのまま揚げるのもつまらないので、結んで揚げてみました〜。
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材料

  1. 余ったそうめん 好きなだけ
  2. 揚げ油 適量
  3. お好みの味付け

作り方

  1. 1

    水気を切っためんを縄跳びや紐をまとめる感じで結ぶ。
    素麺なら4~5本、冷麦なら2~3本が結びやすいと思います。

  2. 2

    中温~高温の油で揚げる。
    沢山入れすぎると、麺がくっついてしまうので、入れすぎ注意！

  3. 3

    キツネ色に揚がったら、キッチンペーパーよく油を切って、お好みの味で召し上がれ♪

  4. 4

    TOPは黒砂糖味です。
    こちらはシンプルに塩味。
    画像がありませんが、カレー粉やきな粉&砂糖なんかも美味しいです。
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