夏野菜☆丸ごとトマトとポン酢のサラダ
1人トマト丸ごと一個は食べれる夏にぴったりのメニューです☆
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べたのを再現しました。
作り方
- 1
トマトのヘタを切り取る。
ヘタと反対側に十字に切り込みを少し入れる。 - 2
沸騰したお湯で20秒くらいさっと湯がく。
氷水に入れ、薄皮をむく。 - 3
ジップロックにポン酢とだしの素と水大さじ3くらい入れ、大葉も刻んで入れ、トマトを入れ、冷蔵庫で10〜30分くらい冷やす。
- 4
冷やしたら完成☆
コツ・ポイント
食べる時かぶりついても、ナイフで切ってもお好みでどうぞ☆
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