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じゃがいもとズッキーニのシンプル炒め
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じゃがいもとズッキーニのシンプル炒め-レシピのメイン写真

じゃがいもとズッキーニのシンプル炒め

すきま。
すきま。 @cook_40241313

黒にんにくを入れてシンプルな味付けに少しインパクトをだしたおかずです
このレシピの生い立ち
黒にんにくをいただいたので何か料理に使いたいなと思い作りました

黒にんにくを入れてシンプルな味付けに少しインパクトをだしたおかずです
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黒にんにくをいただいたので何か料理に使いたいなと思い作りました

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じゃがいもとズッキーニのシンプル炒め

すきま。
すきま。 @cook_40241313

黒にんにくを入れてシンプルな味付けに少しインパクトをだしたおかずです
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黒にんにくをいただいたので何か料理に使いたいなと思い作りました

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材料

2人分
  • じゃがいも 2個
  • ズッキーニ 1本
  • 黒にんにく 1片
  • 塩胡椒 適宜
  • カンタン酢 大さじ1
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは角切りにズッキーニは輪切りにする
    フライパンに油を入れ黒にんにく、野菜を入れて炒める

    • じゃがいもとズッキーニのシンプル炒め作り方1写真
  2. 2

    じゃがいもが柔らかくなってきたら塩胡椒をしてカンタン酢を入れてさらに炒める

    • じゃがいもとズッキーニのシンプル炒め作り方2写真

コツ・ポイント

黒にんにくをにんにくに変えてもOK
その場合は冷たいオイルでにんにくを入れて弱火で炒めて下さい
にんにくなしでもOK
じゃがいもを柔らかくなるまで炒めてから酢を入れて下さい
酢を入れたら焦げやすいので軽く炒める程度

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すきま。
すきま。 @cook_40241313
2019/06/30 23:18に公開
美味しいが嬉しい。ずっと気ままにご飯を作りを楽しんでいきます。すきま。きまま。すきだらけ。
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このレシピのキーワード

炒めもの じゃがいも ズッキーニ にんにく

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