出汁がきいてる♡だし巻き卵のサンドイッチ
Nyanchu3 @cook_40155106
旨味たっぷりのだし巻き玉子サンド！
冷めても美味しいし焼きたてももちろん美味♪
からしマヨはお好みの辛さに☆
このレシピの生い立ち
知り合いの小料理屋さんのだし巻き卵レシピを参考に、サンドイッチバージョン作りました☆
出汁がきいてる♡だし巻き卵のサンドイッチ
旨味たっぷりのだし巻き玉子サンド！
冷めても美味しいし焼きたてももちろん美味♪
からしマヨはお好みの辛さに☆
このレシピの生い立ち
知り合いの小料理屋さんのだし巻き卵レシピを参考に、サンドイッチバージョン作りました☆
作り方
- 1
★ の材料を大きめ深めのボールに全て入れ、空気をたっぷり含むよう混ぜる。
-
- 2
温まったフライパン（弱~中火）にサラダ油を入れ、混ぜた★を流し込む。
スクランブルエッグのように混ぜる。 -
- 3
ある程度混ぜたら、ならしてそのまま弱火で焼き、フライ返しでひっくり返して中まで火が通ったらお皿かまな板に置き、熱をとる。
-
- 4
その間にパンの片側にマーガリン、もぅ片方にからしマヨを塗ります。
玉子をパンに合うサイズにカット！ -
- 5
玉子の熱が取れたら挟んで切って完成☆
-
- 6
コツ・ポイント
卵にたっぷり空気が含むよう、ボールは深めの物を使い、奥から手前に丸く大きく（ダイナミック?に）混ぜてください٩(ˊωˋ*)و
フライ返しは大きい方がオススメです…！笑
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