ひき肉と人参のタイ風ナンプラー炒め

クックOPZ7VB☆
クックOPZ7VB☆ @cook_40266460

夏にぴったり。お酢とナンプラーでタイ風気分。
このレシピの生い立ち
友人から教わって作ってから、簡単なので人参が余ったらよく作ってます。

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材料

  1. 人参 1本
  2. 大さじ1
  3. ひき肉 100g
  4. ナンプラー 大さじ2
  5. 大さじ2
  6. 塩コショウ 適宜

作り方

  1. 1

    人参をピーラーで細くする。

  2. 2

    フライパンが温まったら、油を引きひき肉を炒める。

  3. 3

    ひき肉に火が通ったら人参を入れてさらに炒める。

  4. 4

    ある程度火が通ったら、ナンプラーとお酢をまわし入れる。

  5. 5

    塩コショウで味を整えたら完成。

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レシピ作者

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