材料をそろえる。ソーセージ・キャベツは一口大に切る。

ピーマン赤パプリカは縦半分に切って、ヘタと種を取り除き、細く切る。

にんにく・卵黄・マヨネーズを混ぜてソースを作る

フライパンを熱して、油をひき、２のピーマン・赤パプリカを炒め、

１のキャベツを加え、

塩・こしょうして

１のソーセージを加え

３のソースで味付けする

出来上がり！