簡単♡オシャレ♡チョコサンドクッキー

UmiBabyMam
UmiBabyMam @cook_40234689

簡単♡クッキーのくりぬいた余りものがオシャレに変身♡
このレシピの生い立ち
バレンタイン用に生チョコとクッキーを作っていてくり抜いたまわりを無駄にしたくなくて思いつきました!

簡単♡オシャレ♡チョコサンドクッキー

簡単♡クッキーのくりぬいた余りものがオシャレに変身♡
このレシピの生い立ち
バレンタイン用に生チョコとクッキーを作っていてくり抜いたまわりを無駄にしたくなくて思いつきました!

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材料

4つ分
  1. 小麦粉 120g
  2. 砂糖 40g
  3. バター 60g
  4. 板チョコ(溶かしたもの) 適量
  5. 生クリーム(低脂肪で作ってます) 適量
  6. クランチ 適量

作り方

  1. 1

    バターを溶かしジップロックLサイズに小麦粉、砂糖、バターを入れモミモミ混ぜ合わせる。

  2. 2

    袋のまま平らにジップロックLサイズを二つ折りくらいに伸ばし袋のまわりを切り四角の状態を作る。厚さ的には5mmくらい。

  3. 3

    8等分に切り4つだけくり抜く。

  4. 4

    オーブン160°Cに予熱しオーブンで焼きます。

  5. 5

    焼きあがったらなにもくりぬいていない四角の方にチョコをぬりぬり。くりぬいたものをサンドし出来上がり♡

  6. 6

    冷めてチョコが固まるまでお待ちください♡

  7. 7

    チョコはあらかじめ湯煎等で溶かしておいてくださいね♡

コツ・ポイント

私は生チョコを作ったものをそのまま塗りましたが、板チョコを溶かしただけのものでも良いと思います。挟む前に市販のクランチをさっとかけてチョコを塗ったボコボコを隠しました!かけすぎるとサンドした時冷めてもくっつかなくなるので注意です!

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