簡単可愛い♡チョコサンドクッキー♪♪
焼きたてのクッキーにアルファベットチョコレートを挟むだけ。チョコレートを湯煎にかけたりしません。簡単だけどオシャレ‼︎
このレシピの生い立ち
チョコサンドクッキーを食べたくて、でも、チョコレートの湯煎って面倒‼︎なので、アルファベットチョコレートを使って簡単なレシピを考えました♡
簡単可愛い♡チョコサンドクッキー♪♪
焼きたてのクッキーにアルファベットチョコレートを挟むだけ。チョコレートを湯煎にかけたりしません。簡単だけどオシャレ‼︎
このレシピの生い立ち
チョコサンドクッキーを食べたくて、でも、チョコレートの湯煎って面倒‼︎なので、アルファベットチョコレートを使って簡単なレシピを考えました♡
作り方
- 1
アルファベットチョコレートを横から半分にカットする。あまり冷え過ぎてるとカットした時に割れてしまう。
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- 2
ボールに柔らかくしたバターと砂糖を入れ、白っぽくなるまでよく混ぜる
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- 3
1に卵白を少しずつ入れ、そとつどよく混ぜる
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- 4
2に薄力粉をふるいながら入れて混ぜる
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- 5
絞り袋に入れる
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- 6
鉄板にオーブンシートを敷いて、間隔をあけて絞り出していく。鉄板3枚分。（星口金である必要はありません。形は残りません）
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- 7
170度に予熱したオーブンで20分焼く。周りが色付いてくるまで。
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- 8
焼きあがったら半量をひっくり返して、
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- 9
熱いうちにアルファベットチョコレートのカットした下の部分を置いていく。
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- 10
上からもう一枚のクッキーを乗せてサンドする
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- 11
アルファベットチョコレートの上の部分を置く。熱すぎるうちに置くと溶けて落ちてしまうので、少し温かさが残る時に置く。
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- 12
粗熱が取れたら直ぐに冷蔵庫に入れて1時間以上冷やしたら出来上がり！
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- 13
☆文字を書くのは、ココアパウダーに少量のお水を混ぜた物を爪楊枝で書く。（分量外）
コツ・ポイント
クッキーは厚すぎるとサクッと焼けないので、絞り出す時はあまり高さを出さないようにする。絞り袋の代わりにスプーンでもかまわない。チョコレートを溶かしたいので、クッキーが冷めるまでに作業する。
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★ちかぞぅ★ -
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