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冷蔵庫のありもので麻婆ナス
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冷蔵庫のありもので麻婆ナス-レシピのメイン写真

冷蔵庫のありもので麻婆ナス

みれいママさん
みれいママさん @cook_40263914

茄子と、麻婆茄子の素があれば、後は野菜やお肉など冷蔵庫にあるもので気楽に出来ます
このレシピの生い立ち
今朝冷蔵庫みたら、茄子がそろそろダメになりそうでした…

茄子と、麻婆茄子の素があれば、後は野菜やお肉など冷蔵庫にあるもので気楽に出来ます
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今朝冷蔵庫みたら、茄子がそろそろダメになりそうでした…

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冷蔵庫のありもので麻婆ナス

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みれいママさん @cook_40263914

茄子と、麻婆茄子の素があれば、後は野菜やお肉など冷蔵庫にあるもので気楽に出来ます
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今朝冷蔵庫みたら、茄子がそろそろダメになりそうでした…

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材料

2人分
  • ナス 3本
  • モヤシ 1/2袋
  • カット野菜 1/2袋
  • 麻婆茄子の素 1袋
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作り方

  1. 1

    今日はこちらの麻婆茄子の素を使いました。久々なちょっと辛口な味付けです

    • 冷蔵庫のありもので麻婆ナス作り方1写真
  2. 2

    茄子はちょっと小さめに切ります

  3. 3

    切った茄子とモヤシを一緒に炒め(パッケージには茄子が先と書いてありますが…)茄子に油が浸透し柔らかくなるまで炒めます

  4. 4

    100円売りをしている、カット野菜を入れ炒めます

  5. 5

    麻婆ナスの素をいれ、混ぜると出来上がり

    • 冷蔵庫のありもので麻婆ナス作り方5写真

コツ・ポイント

あくまで冷蔵庫の残飯整理だからいつもより素敵な器を使いましょう

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みれいママさん
みれいママさん @cook_40263914
2016/04/13 10:45に公開

このレシピのキーワード

麻婆茄子 なす もやし

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