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鶏肉のエスニックつけ焼き
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鶏肉のエスニックつけ焼き-レシピのメイン写真

鶏肉のエスニックつけ焼き

ぱーるりんぐ
ぱーるりんぐ @cook_40095472

鶏肉をエスニックだれにシッカリ漬け込んで染み込ませてから焼きました(^^)アジアン料理やカレーなどの洋食に合います

このレシピの生い立ち
エスニック料理が大好きで鶏手羽が大好きな旦那はんの為に色々肉の漬け込み焼きをしててたどり着いた味(⌒‐⌒)

鶏肉をエスニックだれにシッカリ漬け込んで染み込ませてから焼きました(^^)アジアン料理やカレーなどの洋食に合います

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鶏肉のエスニックつけ焼き

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ぱーるりんぐ @cook_40095472

鶏肉をエスニックだれにシッカリ漬け込んで染み込ませてから焼きました(^^)アジアン料理やカレーなどの洋食に合います

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エスニック料理が大好きで鶏手羽が大好きな旦那はんの為に色々肉の漬け込み焼きをしててたどり着いた味(⌒‐⌒)

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材料

2から4人分
  • 鶏肉もも肉か胸肉 350から400グラム
  • ☆ハチミツ 小さじ1
  • ☆ニンニク〈チューブ〉 小さじ1
  • ☆レモン果汁 小さじ半分
  • ☆ターメリック粉〈カレーパウダーでも〇〉 小さじ1
  • ☆ナンプラー 小さじ2
  • ☆ごま油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ジッパー袋に☆を全ていれる

    • 鶏肉のエスニックつけ焼き作り方1写真
  2. 2

    鶏肉を入れこんでシッカリ揉みこみ30分から1時間漬け込んで冷蔵庫に入れる
    (⌒‐⌒)

  3. 3

    漬け込んだものを取り出し200から230度のオーブンで焼くかグリル焼きで5から8分焼く

    • 鶏肉のエスニックつけ焼き作り方3写真

コツ・ポイント

ターメリックをカレーパウダーに変えるとエスニックカレー味のチキンになるしナンプラーを薄口醤油しても優しいエスニックだれになります
(⌒‐⌒)
今回鶏手羽にしましたが骨なしのもも肉や胸肉使うと子供さんも食べやすいかも知れないです
(*^^*)

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ぱーるりんぐ
ぱーるりんぐ @cook_40095472
2017/07/08 08:39に公開
肉屋の自営業の嫁です(*^^*)基本的に店の残り物の肉をいかした料理が中心の投稿になる…かもしれません(^_^;)
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このレシピのキーワード

エスニック 鶏もも肉 はちみつ にんにく カレー粉 鶏胸肉

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