ご飯の強い味方、山形名物「だし」。今が旬の新生姜で作ってみたら…爽やか風味で、超ご飯すすむお味♪
お酒のあてにもどうぞ♡
このレシピの生い立ち
美味しい「だし」用の昆布をいただいたので、今が旬の新生姜と組み合わせてみたら大好きなお味でしたので…簡単ですが、覚書です。