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ホタテとエリンギのクリーム煮
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ホタテとエリンギのクリーム煮-レシピのメイン写真

ホタテとエリンギのクリーム煮

yu_uko16
yu_uko16 @cook_40110826

母の味を再現★生クリームに醤油が美味です☆
このレシピの生い立ち
母の作る味が大好きで再現しました★
ホタテの代わりに鮭で作っても秋らしくおいしい(*^^*)

母の味を再現★生クリームに醤油が美味です☆
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母の作る味が大好きで再現しました★
ホタテの代わりに鮭で作っても秋らしくおいしい(*^^*)

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ホタテとエリンギのクリーム煮

yu_uko16
yu_uko16 @cook_40110826

母の味を再現★生クリームに醤油が美味です☆
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母の作る味が大好きで再現しました★
ホタテの代わりに鮭で作っても秋らしくおいしい(*^^*)

母の味を再現★生クリームに醤油が美味です☆
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材料

2人分
  • ホタテ 5個
  • エリンギ 1本
  • ほうれん草 1束
  • 生クリーム 1cup
  • 醤油 小さじ1弱
  • バター 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンにバターをしき、ホタテを焼き塩コショウを軽くして色がつくまでやく。

  2. 2

    焼き色が薄くついたら、エリンギもいためる。

  3. 3

    最後に茹でたほうれん草をいれ、生クリーム、醤油をいれ煮たったら完成☆

コツ・ポイント

★ほうれん草は下茹でして水をしっかり絞っておく。冷凍ほうれん草でもOK♪
★醤油は味を見ながら足してください♪
★生クリームの代わりに豆乳で作っても美味しくできます☆

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yu_uko16
yu_uko16 @cook_40110826
2016/02/14 12:09に公開
パン、お菓子作りがだいすきな主婦3年生です☆
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このレシピのキーワード

煮物 帆立貝 エリンギ ほうれん草 生クリーム バター

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