酒肴に最適!身欠きにしんの醤油浸け

クックDAD
クックDAD @cook_40096145

簡単ですが、癖になる味。お酒がすすみます!
このレシピの生い立ち
安かったので。

「身欠きにしん」の人気検索でトップ10入りしました。(2016/04/22)

酒肴に最適!身欠きにしんの醤油浸け

簡単ですが、癖になる味。お酒がすすみます!
このレシピの生い立ち
安かったので。

「身欠きにしん」の人気検索でトップ10入りしました。(2016/04/22)

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. 身欠きにしん 100g
  2. 醤油 大匙2杯
  3. 大匙1杯
  4. みりん 大匙1杯
  5. 大匙1杯
  6. 七味唐辛子 多目

作り方

  1. 1

    身欠きにしんをレンチン2分

  2. 2

    シミ出た油を拭いて、1cm幅に切り分ける

  3. 3

    調味料を合わせ、ひと煮立ちさせて、にしんを浸ける

  4. 4

    「身欠きにしん」の人気検索で1位になりました。(2017/06/30)

  5. 5

    戻してから漬けこんでみましたが、戻さない方が好きです(笑

コツ・ポイント

身欠きにしんはそのままでも、なんとか包丁で切れる程度の固さのものです

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
クックDAD
クックDAD @cook_40096145
に公開
基本的にその時々の旬の食材を使うことにしています。初めての食材は新しい発見をさせてくれますし、なんといっても時期のものは安い!(笑)。まず食材を買って、それから献立を考えます。こんなことができるのもクックパッドのおかげです!ハンドル名「クックDAD」は、デフォルトの「クック」に(お母さんじゃなくて)お父さんですよ、というほどの意味を加えただけです。(汗)
もっと読む

似たレシピ