パパのお好み焼き（5）
お好み焼き、めちゃくちゃ旨い！ビールが進む？？？？？？？
このレシピの生い立ち
きょうのパパの晩飯、5月25日（日）
作り方
- 1
お好み焼き粉、キャベツ、卵、水で生地を作る。
（柔らか目がよい） -
- 2
フライパンにオリーブオイル（大1/2）を敷き、生地（少し残して）と、タコを入れる。
-
- 3
干し海老、青海苔、紅生姜を散らす。
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- 4
少し残した生地を、被せる。
-
- 5
削り節を散らす。
-
- 6
蓋をして、弱火で焼く。
（7～8分） -
- 7
裏返して、再び、蓋をして焼く。
（5～6分） -
- 8
お皿に盛り、6等分に、切って、ウスターソース、マヨネーズを飾り散らす。
ビールが進む？？？？？？？ -
コツ・ポイント
生地は柔らか目がよい。
弱火で焼くこと。
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