ラム肉の夏野菜炒め

はづきち7
はづきち7 @cook_40161470

ししとうがラム肉のクセをやわらくしています
このレシピの生い立ち
ラム肉と夏野菜を食べたくなったから作りました

ラム肉の夏野菜炒め

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ラム肉と夏野菜を食べたくなったから作りました

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材料

1人分
  1. ラム肉 130グラム(1パック)
  2. ミニトマト 3個
  3. ししとう 6本
  4. ジャガイモ 1個
  5. ガーリックソルト 5グラム

作り方

  1. 1

    ラム肉にガーリックソルト(分量の半分)をふります

  2. 2

    ジャガイモの皮を軽くむき、食べやすい大きさに切ってレンジ500Wで5分加熱します

  3. 3

    ラム肉を炒めます。肉の表面の色が変わったら、そのほかの材料を投入します

  4. 4

    野菜に油がなじんだらできあがり

コツ・ポイント

・ガーリックソルト以外にスパイスや香草などを入れると、よりスパイシーになります
・野菜はお好みで追加すると良いと思います

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はづきち7
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九州から上京した20代女子の自炊覚書…基本的には九州仕様の味付けを意識してます。
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