蓮根のえびせんべい
くずぴー @cook_40023500
えびの香りが広がる、かりかりの一口せんべいです。
蓮根入りで、とってもヘルシーな安心おやつです。
このレシピの生い立ち
蓮根を使ったおやつを作ってみました。
蓮根のえびせんべい
えびの香りが広がる、かりかりの一口せんべいです。
蓮根入りで、とってもヘルシーな安心おやつです。
このレシピの生い立ち
蓮根を使ったおやつを作ってみました。
作り方
- 1
フードプロセッサーに、皮をむいた蓮根と、米粉を入れて混ぜる。
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- 2
①にあみえびを加えて混ぜる。
-
- 3
生地を小さく丸め、クッキングシートを敷いた天板に置く。
-
- 4
②の生地を指で押さえ丸く、広げる。
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- 5
180℃に予熱したオーブンで15分焼いて かりっとしたら出来上がり。
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コツ・ポイント
フードプロセッサーを使わない場合は、蓮根をすりおろして下さい。
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