冷めてもふあふあな卵焼き

ちび坊ママ
ちび坊ママ @cook_40042334

冷めてしまった卵焼きはかたくなります。ある調味料を入れることで冷めてもフアフアな卵焼きになるんです!!
このレシピの生い立ち
以前テレビで、マヨネーズを入れると卵焼きがかたくならないという裏技を知って自分でも作ってみました＾＾

冷めてもふあふあな卵焼き

松潤LOVE♥️♥️'s cooksnap of when they made 冷めてもふあふあな卵焼き.
☆ドキンちゃん☆”'s cooksnap of when they made 冷めてもふあふあな卵焼き.
67luna's cooksnap of when they made 冷めてもふあふあな卵焼き.
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冷めてしまった卵焼きはかたくなります。ある調味料を入れることで冷めてもフアフアな卵焼きになるんです!!
このレシピの生い立ち
以前テレビで、マヨネーズを入れると卵焼きがかたくならないという裏技を知って自分でも作ってみました＾＾
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材料

２人分
  1. 卵 ２個
  2. 砂糖 小さじ１
  3. みりん 大さじ１
  4. 醤油 小さじ１
  5. マヨネーズ 大さじ１/２
  6. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    溶き卵に砂糖・みりん・醤油を入れ切るように良く混ぜる。そこにマヨネーズを加え更に混ぜる。

  2. 2

    サラダ油を敷いたフライパンで２~３回に分けて卵液を流し卵焼きを焼けば完成です!!

コツ・ポイント

混ぜる時はマヨネーズは分離しますが気にしなくて大丈夫です。溶けますので…。明太子を混ぜても美味しいですよ＾＾
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