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ふわふわ感激☆黒糖ふかし
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ふわふわ感激☆黒糖ふかし-レシピのメイン写真

ふわふわ感激☆黒糖ふかし

キッチンtamako
キッチンtamako @cook_40093556

黒糖の甘みが美味しい、簡単に作れるふわふわ蒸しパンです☆
酢と重曹の化学反応?黒糖じゃなくても茶色くなるとか!
このレシピの生い立ち
東北のお菓子料理、がんづきを元に、すぐ作れる我が家のおやつです☆

黒糖の甘みが美味しい、簡単に作れるふわふわ蒸しパンです☆
酢と重曹の化学反応?黒糖じゃなくても茶色くなるとか!
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東北のお菓子料理、がんづきを元に、すぐ作れる我が家のおやつです☆

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ふわふわ感激☆黒糖ふかし

キッチンtamako
キッチンtamako @cook_40093556

黒糖の甘みが美味しい、簡単に作れるふわふわ蒸しパンです☆
酢と重曹の化学反応?黒糖じゃなくても茶色くなるとか!
このレシピの生い立ち
東北のお菓子料理、がんづきを元に、すぐ作れる我が家のおやつです☆

黒糖の甘みが美味しい、簡単に作れるふわふわ蒸しパンです☆
酢と重曹の化学反応?黒糖じゃなくても茶色くなるとか!
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材料

  • 薄力粉 150グラム
  • 玉子 1個
  • はちみつ 大さじ1
  • オーガニック黒糖 大さじ4
  • 酢 50ml
  • 牛乳 100ml
  • 重曹 小さじ2
  • くるみ 適量
  • 黒ごま 適量
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作り方

  1. 1

    小麦粉と重曹はふるい、その他の材料をボウルに入れて泡立て器でよく混ぜる

  2. 2

    小麦粉と重曹も入れてツヤが出る程度によく混ぜて、シリコン型などに入れ、くるみ、黒ごまを散らし、アルミホイルを被せる

  3. 3

    蒸し器で30〜35分蒸す
    蒸し上がって、竹串を刺して何もついてこなければ完成☆
    冷めてから型から外しましょう!

コツ・ポイント

粉類はふるえば間違いなしですが、ふるわなくても大丈夫でした!
ティファールスチームクッカーで火力加減なしで強火で蒸してます!

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キッチンtamako
キッチンtamako @cook_40093556
2016/04/19 04:45に公開
家族に喜ばれる料理作りがとても楽しいです☆色々な料理を作れるようになりたいです(*^^*)安心なオーガニック、無添加を心掛けていますもちろん調味料は普通のでも大丈夫です!
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このレシピのキーワード

はちみつ くるみ 牛乳 薄力粉 卵 黒糖

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