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合い挽きミンチの甘め丼
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合い挽きミンチの甘め丼-レシピのメイン写真

合い挽きミンチの甘め丼

なんちゃんの食卓
なんちゃんの食卓 @cook_40136646

甘めのミンチなので子供もモリモリ食べれます(o^−^o)
このレシピの生い立ち
子供の食欲が無かったので、好きなものを詰め込んだ丼にしてみました♪

甘めのミンチなので子供もモリモリ食べれます(o^−^o)
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子供の食欲が無かったので、好きなものを詰め込んだ丼にしてみました♪

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合い挽きミンチの甘め丼

なんちゃんの食卓
なんちゃんの食卓 @cook_40136646

甘めのミンチなので子供もモリモリ食べれます(o^−^o)
このレシピの生い立ち
子供の食欲が無かったので、好きなものを詰め込んだ丼にしてみました♪

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材料

5人分
  1. 合い挽きミンチ 300g
  2. 玉葱 1/2玉
  3. ●玉葱 1/2玉
  4. ●ほうれん草 1束
  5. ゆでたまご 5個
  6. ○酒 大さじ1杯
  7. ○砂糖 大さじ2杯
  8. ○オイスターソース 大さじ1杯
  9. ○濃口醤油 大さじ1.5杯
  10. ○塩 ひとつまみ
  11. ○ブラックペッパー 小さじ1/2杯
  12. ○薄口醤油 大さじ1/2杯
  13. 塩コショウ 少々
  14. オリーブオイル 大さじ1杯
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作り方

  1. 1

    ゆでたまごを作る
    (我が家は炊飯器で一緒に作っちゃいます)

    • 合い挽きミンチの甘め丼作り方1写真
  2. 2

    玉葱の半分はみじん切りにする。

    • 合い挽きミンチの甘め丼作り方2写真
  3. 3

    ●の玉葱は薄切りにして水にさらしておきます

    • 合い挽きミンチの甘め丼作り方3写真
  4. 4

    ●ほうれん草は茹でて細かく切る

    • 合い挽きミンチの甘め丼作り方4写真
  5. 5

    オリーブオイルでミンチを炒め、塩コショウする。

    • 合い挽きミンチの甘め丼作り方5写真
  6. 6

    色が変わったら、みじん切りにした玉葱を入れ炒める

    • 合い挽きミンチの甘め丼作り方6写真
  7. 7

    調味料を入れて汁気がなくなるまで炒める

    • 合い挽きミンチの甘め丼作り方7写真
  8. 8

    ゆでたまごを輪切りにする。
    子供用にはフォークでつぶしておく。

    • 合い挽きミンチの甘め丼作り方8写真
  9. 9

    丼に玉葱の薄切り、ほうれん草、ミンチ、たまごの順でもりつける。
    ミンチたっぷり入れてください♪

    • 合い挽きミンチの甘め丼作り方9写真

コツ・ポイント

特にないので、好きなように作ってください(笑)

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なんちゃんの食卓
なんちゃんの食卓 @cook_40136646
2016/04/19 12:58に公開
二児の子育て奮闘中です。簡単で美味しいものを日々求めています(笑)
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