採れたてらっきょうをアレンジしました。
らっきょう漬けが苦手ですが、新鮮ならっきょうを頂いたので。おつまみに。
このレシピの生い立ち
昔、ひいおばあちゃんが作っていたそうで、母から教わりました。らっきょう漬けは食べれないけれど、これは食べれます。