唐揚げリメイク♪酢鶏

knoro
knoro @cook_40106122

余った唐揚げを美味しくリメイク♪お弁当にも^^
2016/05/22 カテゴリ掲載。

このレシピの生い立ち
唐揚げが余った次の日はこれ^^

※「水溶き片栗粉」が材料欄、手順ともに抜けており、修正しました><印刷してくださった方、申し訳ありません(2016/05/15)

唐揚げリメイク♪酢鶏

余った唐揚げを美味しくリメイク♪お弁当にも^^
2016/05/22 カテゴリ掲載。

このレシピの生い立ち
唐揚げが余った次の日はこれ^^

※「水溶き片栗粉」が材料欄、手順ともに抜けており、修正しました><印刷してくださった方、申し訳ありません(2016/05/15)

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材料

3人分
  1. 唐揚げ(レシピID : 19433591 余った分だけ(100g~)
  2. 人参 1/4本
  3. ピーマン 1~2個
  4. 玉ねぎ 1/4個
  5. 筍水 1/4袋
  6. ☆さとう 大さじ3
  7. ☆しょうゆ、酒、みりん 各大さじ3
  8. ☆ポン酢(しょうゆを加えていないシンプルなもの) 大さじ2〜3
  9. ☆ケチャップ 大さじ2〜3
  10. サラダ油 適量
  11. 水溶き片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    野菜を乱切りにする。(人参は薄めに切る)

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱する。

  3. 3

    人参、玉ねぎ、筍水煮を炒める。

  4. 4

    ☆を加えて煮立てる。

  5. 5

    蓋をして弱火で10分ほど蒸し煮。(途中5分くらいしたら、ピーマンも加えて軽く混ぜる)

  6. 6

    人参が柔らかくなったら蓋を取り、唐揚げを加えて軽く炒める。

  7. 7

    水溶き片栗粉を加えて、かき混ぜる。とろみがついたら完成♪

  8. 8

    使用した唐揚げはこちら(レシピID : 19433591

  9. 9

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  10. 10

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  11. 11

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コツ・ポイント

シンプルな味付けの唐揚げを使用しています。

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