なめこポン酢

くまちゃんなめこ
くまちゃんなめこ @cook_40083683

さっぱりと食べられるなめこレシピ
このレシピの生い立ち
なめことポン酢の組み合わせがさっぱりと美味しい。

なめこポン酢

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なめことポン酢の組み合わせがさっぱりと美味しい。

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材料

2人分
  1. なめこ 100g
  2. ネギ 適量
  3. ポン酢 たっぷり

作り方

  1. 1

    なめことひたひたの水を鍋に入れ火にかけ1〜2分くらい茹でたらザルにあけ、水で余分なヌメリを洗い流す。

  2. 2

    なめこと刻んだネギにポン酢をたっぷりと和えたら出来上がり。

コツ・ポイント

もみじおろしを加えて、見た目も鮮やかに。

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山形県鮭川村/なめこ農家のなめこ料理Twitter @namecoyasan
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