豚小間団子の野菜餡掛けソースかけ
奈央加奈 @cook_40125843
小さい子どもでももりもり食べれる肉団子に野菜たっぷりの餡掛けソースをかけた安くてボリュームのあるおかずです(^o^)
このレシピの生い立ち
ちびがお肉を食べないけど
韮団子https://cookpad.wasmer.app/recipe/3155916
なら食べてくれるので餡掛けソースをかける肉団子も作ってみたら食べてくれた!鶏ガラスープを違う和風や洋風にしても美味しいかもです♪
豚小間団子の野菜餡掛けソースかけ
小さい子どもでももりもり食べれる肉団子に野菜たっぷりの餡掛けソースをかけた安くてボリュームのあるおかずです(^o^)
このレシピの生い立ち
ちびがお肉を食べないけど
韮団子https://cookpad.wasmer.app/recipe/3155916
なら食べてくれるので餡掛けソースをかける肉団子も作ってみたら食べてくれた!鶏ガラスープを違う和風や洋風にしても美味しいかもです♪
作り方
- 1
小間切れを細かく切ってボールに入れて*を入れてスプーンで混ぜておく
- 2
野菜をすべてみじん切り(キャベツは太千切り)にしておく
- 3
1の肉団子の種をスプーンで好きな大きさに丸めながら油を熱したフライパンに並べて焼く
- 4
肉団子を焼き終わったフライパンに★を入れて火の通りにくい野菜から入れて火を入れて野菜に火が通ったらとろみをつける
- 5
皿に盛り付けた肉団子に餡掛けソースをかける
コツ・ポイント
肉団子はスプーンで好きな大きさに丸めながらなので大人は大きめに子供は小さく作るといいかもです(^-^)火の通りが心配なら肉団子はラップをかけてレンジで温めると安心です(^-^)
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